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Ristorante giapponese esclusivo Catania

 
 
 

I NOSTRI PRODOTTI

Nel nostro ristorante giapponese esclusivo a Catania adoperiamo materie prime selezionate, provenienti da fornitori di nostra fiducia e scelte con attenzione, per garantire qualità, gusto e freschezza costanti. Oltre alla carne di manzo di Kobe, da Sakura – I Sushiari puoi trovare ingredienti ricercati dal gusto unico e inimitabile, scelti tra le eccellenze locali e internazionali. Scopri i nostri prodotti esclusivi.
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Tonno Balfegò

Pesce di grande pregio, il tonno rosso Balfegò, o tonno gigante del Mediterraneo, è tra le specie più ricercate. Si tratta di un tonno speciale, pescato in maniera sostenibile e alimentato come se vivesse in mare aperto fino al raggiungimento della giusta percentuale di grasso, allo scopo di preservarne il sapore caratteristico.
 
 
 
 
 

Gambero rosso di Mazara

Il nostro chef propone tantissime varianti di sushi, create con prodotti selezionati raffinatissimi, come il gambero rosso di Mazara. Apprezzato ovunque, è tra le specie più ricercate al mondo. Noi amiamo prepararlo in maniera semplice, ma allo stesso tempo attenta e curata in ogni dettaglio, in modo da esaltarne la consistenza e il sapore straordinario.
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Carbonaro d'Alaska

Una prelibatezza per veri gourmand. Il Carbonaro d’Alaska proviene dalle gelide e limpide acque del mare di Bering ed è un pesce di altissimo pregio, considerato il migliore pesce bianco al mondo. Fra i piatti icona realizzati con il Carbonaro d’Alaska, il Black Cod Miso e deliziose specialità di sashimi. Vieni a provarle.